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当ホームページにアクセス頂きまして、誠にありがとうございます。
Tokyo 茶山 Sazan
伊藤 学 でございます。
皆様にお役立ていただけますよう、精一杯 お手伝いをさせていただきます。
よろしくお願いします。
◎ 日本茶
インストラクター
= １名
◎ 栄養士
= １名
◎ 衛生責任者
= ２名
御来光守 2024/03/20・ 寒川神社では、春分の日限定で「御来光守(ごらいこうまもり)」が頒布されます。 ・ ・ 古くは朝廷をはじめ、源頼朝や武田信玄、徳川家代々、民間の人々と 幅広い信仰を寒川大明神は受けてきたそうです。 ・ ・ ・  相模國一之宮で、古来唯一の「八方除」の守護神として 1600年の歴史を持つ寒川神社との事です ・ ・ ・  「御来光守」をいただく長蛇の列です ・ ・ ・  お守りの由来となった「御来光道」は 春分の日と秋分の日に太陽が昇る場所と沈む場所を結ぶ直線で それは房総沖から寒川神社・富士山・元伊勢・ そして出雲大社を繋ぐ神秘的な『レイライン』との事。 ・ ・ ・ ・ ひまわりのおか 2024/03/11・
3.11風化させない熱い思い高尾山薬王院 佐藤貫首より 3月11日に法話を伺い胸がいっぱいになりました  ・・ 《ひまわりのおか》のご紹介を頂きました ・ 法話を聞き震災の時のことを 振り返る事が出来ました 桑畑 2024/02/10冬になりましたので桑の枝打ち作業を行いました ・ 今年は少し遅くなりましたが 古い枝を切り詰める作業を行います ・ ・ ・ 農家のおじいさんより お聞ききした話ですが・ 桑はとても生命力が強くて 漢字でもわかるように 切っても切っても「又・又・又・木（桑）」と書く！ と教えていただきました ・ この生命力のある健康に良い桑の葉をお茶にしています ・  初秋まではこんな風に 沢山の桑の葉がありましたが ・  12月～1月になると桑の葉もすっかり枯れ落ちて 枝のみとなります 新芽の準備のために 枝を切り詰めます ・ ・  7日かけて やっと枝打ち作業も終りました ・ 夏の桑葉摘みも大変ですが 枝打ちもなかなかの作業です ・ ・緑茶は 初夏に「新芽」を摘みお茶に 桑茶は 夏に陽をよく浴びた「本葉」を摘みお茶にしています ・ ・・ ・ ・古くは 遣唐使に行かれた栄西禅師が ≪ 喫茶養生記（お茶に関する最古の本）≫ にて 「緑茶」と「桑」は良薬として紹介 本書をときの将軍 源実朝に献上しました（吾妻鏡より） ・ ・ ・ 【桑都（ソウト）】と称されるのは 八王子だけ その昔は織物の街として栄ましたが、 今日では 皆様の健康維持に八王子産桑茶の紹介が出来るようになり 地産品として「日本遺産認定」を取得 とても嬉しく感じております ・ ・・ ・
武州下原刀 2024/01/20東京武道館の事業として、東京都剣道連盟居合道部会様より 令和5年『居合道錬成講習会』の講習会に八王子の郷土刀「下原刀」の 講師として依頼があり、武州八王子下原刀研究会で講演を行いました。 ・ ・ ・ ・・  ・居合道四段以上の方々４０名が参加下原刀の刀剣会を、２時間ほどお話しいたしました ・ ・  左より 居合道部会 伊藤会長・事務局 畠中先生 古川先生 ・ ・  当日は室町時代末期～安土桃山時代～江戸時代中期まで 500年～250年ほど前の下原刀を１１振りを展示 ・ 下原刀研究会メンバーによる刀剣解説 ・ 日本刀鑑賞では、姿全体を指す 「体配（タイハイ）」・「地金（ジガネ）」・「刃紋（ハモン）」等 下原刀の特徴を一振り一振りご質問に答えました ・ ・ ・ 高尾山薬王院 2024/01/13恒例、弊社「福豆茶」のお加持に大本山高尾山薬王院へ伺いました。 とても良い天気に恵まれて、「浄心門」「山門」が迎えてくれました。 ・ ・ ・  ・高尾山薬王院 浄心門・  ・高尾山薬王院 山門・ ・  ・坊入案内札・ ・ 本堂にて、お護摩修行を無事に済ませ下山しました ・  ・迎光号ケーブルカー・ ・ ・ 薬王院にてお加持、「国土安穏」「疫病退散」「福寿圓満」を ご祈願いたしました「福豆茶」を数量限定で お客様にプレゼントいたしております。 日本遺産フェス 2023/11/4・5日本遺産フェスティバル㏌桑都（ソウト）・八王子 ・  東京たま未来メッセでは 全国１０４の日本遺産 各ストーリーのＰＲや物産など 体験や販売を行いました ・ ・  ・  弊社では日本遺産認証品の 「八王子産桑茶」・「八王子産桑茶入羊羹」や 八王子産生姜入ほうじ茶・煎茶 高尾もみじの販売も行いました ・ ・  ・今回は弊社の八王子産桑茶を使用した 「桑都あげパン」が メイン会場前の駅前テラスにて販売されました ・ ・ ・  ・JR八王子駅～京王八王子駅間に延びるアイロードは歩行者天国になり 二日間にわたり上社・下社の山車とお囃子でお出迎え 日本遺産フェスティバルを盛り上げました ・ ・ ・ ・ 別件ですが 5日には八王子の郷土刀「下原刀」の展示会を たま未来メッセ近くの福傳寺にて開催しました・  中西ファームフェス 2023/11/03八王子の小比企町にある中西ファーム『や祭』に参加しました ・ ・ ・  中西ファームの畑にたくさんの人が集まりました や祭フェスティバル ・ ・ ・  茶山の「八王子産桑茶」と「八王子産桑茶ようかん」 販売とアンケートを行いました ・ ・ ・  上々の天気です試飲を行いお客様よりご意見を頂戴しました ・ ・ ・ ・ ・ 桑の葉茶シフォンケーキ 2023/10/28・ 「京王プラザホテル八王子様」と「茶山」がコラボレーション ・ 茶山の八王子産桑茶を原材料にシフォンケーキができました。 ・  ・15階／日本料理〈みやま〉 1階／ロビーラウンジ 数量限定にてご提供中 （11月19日までの予定） ・ ・ いにしえの八王子は「桑都（そうと）」と呼ばれるほど 養蚕や絹織物が盛んでした ・ ・八王子のお茶屋”茶山”が自然農法で栽培した 「八王子産100％桑茶」を使用した桑茶の風味 豊かなシフォンケーキです ・・ ・ ご案内ですが 2023年11月4・5日、日本遺産フェスが「東京たま未来メッセ」にて 全国から日本遺産ストリーが集結 ・ ・ ・ ・ 武州八王子下原刀展 2023/10/15・
武州八王子下原刀研究会により・
八王子の郷土刀展を高尾599ミュージアムにて開催。 ・ ・  ・ 今回は、約250～450年前の下原刀を展示しました。 ・ ・  ・ 開催に当たり、皆様よりご挨拶を賜りました。 ・ ご祝電も八王子市長 石森様を始め多数の皆様よりいただきました。 ・ ・  ・ ・午前中は雨にもかかわらずに、千葉県市川市や神奈川県小田原市、 都心等々のご遠方より、多数のお越し頂けました。 ・ 八王子市文化財の一部ですが、刀剣類のご紹介ができました。 ・ ・  ・ 講演を午前と午後に開催、大勢様にご参加を頂きました。 ・ ご質問やご相談なども伺いました。 ・ ・ ・ 桑摘み終盤 2023/09/07桑の葉摘みもそろそろ終盤となりました。 ・ ・ 応援の皆様に助けられて、毎日のように作業を進めています。 ・  とても暑い中ですが、今日は「風の谷」の皆さんにお手伝いをお願いしました。 ・ ・ |
| ご注文方法 | ※こちらは「ネット通販専用」のご注文案内です。 • 店頭受付や、FAX注文も受付ますが、「ネット通販サイト」とは手数料等異なります。システム上ご了承ください。 ギフトの用途は何にお使いでしょうか？ 『御慶事用・一般用・お祝やご返礼』、または『御弔事用・ご法事・ご葬儀返礼』など。 ギフト包装や掛け紙は、御慶祝弔品では重要な意味を持ちます。 包装紙・掛け紙等の色や包装の仕方が異なります。 また、ちょっとしたお気持ちでお渡しの際は、無理に掛け紙をお付けする必要性はございません。 かえって、先様がお気を使われる事となりますので、弊社ではおすすめしておりません。 ※「通信欄」にご指示をお願い致します。
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