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畑作に挑戦中   2021/08/03

8月に入り、宮本教授より早めの収穫を進められて、荏胡麻葉の収穫を行ないました。
エゴマ畑0803-1
丈が130㎝~140㎝になっています。
エゴマ畑0803-2収穫方法は2種類に分けました。

①雨で土が跳ね上がった部分を避けて、地表より40㎝~50㎝位の上部を切り取り、
後に日陰で葉のみを摘む方法
作業効率が高く、座っての作業で楽です。
エゴマ畑8030-3②上部の葉のみを手摘みする方法。
日差しがきついので作業が大変でした。
摘み取った葉の加工を「社会福祉法人 草むら」さんに依頼して、
酸性電解水で洗浄・乾燥をお願いしました。
約15㎏の荏胡麻葉が乾燥すると1.8㎏程になりました。
八王子産無農薬荏胡麻栽培 ㈱茶山 

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