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いらっしゃいませ茶山です
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当ホームページにアクセス頂きまして、誠にありがとうございます。Tokyo 茶山 Sazan 伊藤 学 でございます。皆様にお役立ていただけますよう、精一杯 お手伝いをさせていただきます。よろしくお願いします。
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◎ 日本茶
インストラクター = 1名
◎ 栄養士 = 1名
◎ 衛生責任者 = 2名
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初夏の日差しを浴びた、元気な桑の葉を早朝より手摘みします。今年も八王子産桑の葉茶の製造が始まりました。
今年は7月からの桑摘みで、例年より10日ほど遅いスタートです。
・ 葉肉の厚いしっかりした葉を、一葉一葉手摘みしました。蒸し暑く、熱中症になりそうです。
お茶工場にて、桑の葉茶を作ります。